Gyömbéres muffin hozzávalók

• 12 dkg liszt
  
• 12 dkg margarin
  
• 12 dkg cukor
• ½ tasak sütőpor
  
• 2 db tojás
  
• 6 evőkanál tej
  
• 1 evőkanál reszelt gyömbér
  

Gyömbéres muffin készítése

A margarint a cukorral, gyömbérrel habosra keverjük, majd egyenként bele ütjük a tojásokat, beletesszük a tejet, a sütőport, és a lisztet ( kézi robot géppel ) összedolgozzuk. Lágy masszát kapunk. A muffin tepsit kivajazzuk és a masszát, evőkanállal bele adagoljuk. 180 fokon sütjük.